직접 만든 명란 냉우동, 이 조합 미쳤다! (+간단 레시피)
더위가 시작되면 입맛도 사라지기 시작하죠.그럴 때 딱 좋은 메뉴, 바로 명란 냉우동이에요!짭조름하고 고소한 명란에, 시원한 냉우동이 더해진 조합은 여름 점심 메뉴로 제격이죠.오늘은 날씨도 화창한 기념으로 직접 만들어 먹은 명란 냉우동 레시피를 소개해볼게요.1. 🍜 레시피베짱이의 명란 냉우동 레시피준비 재료: 우동사리, 명란젓, 쯔유, 참기름, 김가루, 계란 노른자, 다진 마늘, 쪽파(선택)조리법우동면을 끓는 물에 2~3분 삶고 찬물에 헹궈 준비 (찬물에 헹궈야 면이 탱글탱글해져요!)명란은 껍질 제거 후 잘게 풀어두는 게 좋지만 귀찮다면 가위로 먹기 좋은 크기로 쓱싹 잘라주기!참기름 1스푼, 쯔유 1/2스푼을 넣고 섞어주세요. 면 위에 명란젓, 다진 마늘 1스푼, 김가루 그리고 계란 노른자로 토핑해주면 ..
2025. 5. 11.
