다이어트 식단 필수! 그릭요거트 차지키 소스 만드는 법🥗

다이어트 중에도 맛있는 걸 포기하지 않고 싶다면?
기름진 드레싱 대신 '차지키 소스(Tzatziki)'를 추천드려요.
지중해식 식단에서도 자주 등장하는 이 소스는 그릭 요거트를 베이스로 한 저칼로리, 고단백 소스로, 샐러드·닭가슴살·야채에 곁들이기 딱 좋답니다.

오늘은 건강한 다이어트 식단을 위한 차지키 소스 레시피를 소개할게요.

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🥣 재료 (2인분 기준)

• 그릭 요거트 100g (무가당, 무첨가 추천) : 저는 [그릭데이] 그릭요거트 라이트 사용했어요!
• 오이 1개 (씨 제거 후 잘게 채썰기) : 저는 씨 제거를 하진 않았는데 하면 물기를 더 뺄 수 있을 것 같아요. 얇게 써는 게 중요해요
• 올리브오일 1큰술
• 레몬즙 1큰술 (또는 화이트 발사믹 식초)
• 다진 마늘 1큰술
• 소금 약간
• 후추 약간 (선택)
• (선택) 딜(Dill) 허브 또는 파슬리 약간

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👩‍🍳 만드는 법

1. 오이 준비
   오이를 아주 얇게 채썬 후 소금 3 꼬집 정도 넣고 5분 정도 절입니다. 5분 후에는 물기를 꽉 짜주세요.
   → 수분을 빼야 요거트가 질척해지지 않아요.
2. 모든 재료 섞기
   볼에 그릭 요거트, 오이, 다진 마늘, 레몬즙, 올리브오일을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 간 맞추기
   소금과 후추로 간을 조절하고, 딜이나 파슬리를 넣으면 향이 더욱 살아나요.
   저는 딜을 넣었는데 정말 향긋해서 맛있더라고요 :) 오이에 넣은 소금 외에 저는 간을 더 하진 않았어요!
4. 냉장 숙성 (선택)
   30분 정도 냉장고에 두면 맛이 더 깊어집니다.

볼에 다 넣고 섞으면 오른쪽과 같은 비주얼이 나옵니당!

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🥗 활용 팁

• 닭가슴살 소스로 곁들이면 퍽퍽함 없이 촉촉하게!
• 샐러드 드레싱으로도 굿!
• 호밀빵 or 통밀 랩에 곁들여도 다이어트 간식 완성!
• 연어 오픈 샌드위치 만들어 먹어도 풍미 대박!  👈🏻 오늘 이거 해먹었는데 진짜 맛있더라고요 😋

컬리에서 산 오젠 훈제연어 슬라이스와 컬리 통밀 베이글로 연어 오픈 샌드위치 해먹었는데 대박 맛있어요 😆

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✅ 칼로리도 잡고, 맛도 잡고

차지키 소스는 기존 마요네즈 기반 드레싱보다 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높아, 체중 감량 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요.
특히 지중해식 다이어트를 실천 중이거나 탄단지 균형식을 추구하는 분께 강력 추천드립니다.

 

지난 번에 소개한 쉬라즈 샐러드 레시피는 아래 글을 참고해주세용 :)

👉🏻쉬라즈 샐러드 레시피가 궁금하다면??

[추천] 다이어트 레시피 추천 | 쉬라즈 샐러드 만들기 (+초간단 레시피) 🥗

 

 

차지키 소스도 쉬라즈 샐러드도, 만들기 너무 쉬우니까 다들 꼭 만들어보세요~!

그럼 이만 🦗